Emziren Annelerde Yeterli ve Dengeli Beslenme? Emziren Anne Diyeti?

Emziren Anneler, Hangi Besinleri TÜKETİLMELİDİR?

Doğumdan sonra bebek emzirilirken gebelik öncesi döneme göre daha fazla sıvı besin alınmalıdır.
· Kalsiyum yönünden zengin olan süt, yoğurt ve peynir belirtilen miktarlarda düzenli olarak tüketilmelidir.

Her gün 1 adet yumurta ve 1 porsiyon etli sebze veya kurubaklagil yemeği yenmelidir.
Kuru fasulye, nohut, mercimek ve bulgur karışımı yemekler; portakal, mandalina, domates, maydanoz, yeşil biber, taze soğan gibi C vitamini yönünden zengin sebze ve meyveler ile birlikte tüketilmelidir.
Vitaminlerden zengin sebze ve meyveler diyette her öğün tüketilmelidir.
D vitamini besinlerle yeterli miktarda alınamamakta; ancak güneş ışınlarının doğrudan yansıması ile sağlanmaktadır. Bu nedenle güneşlenmeye özen gösterilmelidir.
Yemeklerde mutlaka İYOTLU TUZ kullanılmalıdır. Doğal besinlerle yeteri kadar alınamayan iyot, ancak iyotlu tuzun kullanılması ile anne sütünden bebeğe geçmektedir.
Kuru meyveler ve kuruyemişler yoğun enerjileri yanında demir ve kalsiyum gibi minerallerden de zengindir. Ağırlık kontrolü de yapılarak bu besinler tüketilebilir.
Hazır meyve suları, gazoz, kolalı içecekler yerine taze sıkılmış meyve suları, ayran, limonata tercih edilmelidir.
Pekmez kan yapıcıdır. Şeker ise boş enerji kaynağıdır. Şeker yerine tatlı olarak pekmez yenmesi kansızlığa karşı alınacak önlemlerden birisidir.

Hangi Besinler TÜKETİLMEMELİDİR?

Salam, sosis, sucuk gibi katkı maddesi içeren diğer bazı besinler mümkün olduğu kadar tüketilmemelidir.
Kansızlığa neden olduğundan yemeklerle birlikte çay içilmemelidir. Çay kuşluk gibi öğün aralarında, yani yemek yendikten 1-2 saat sonra, açık ve limonlu içilmelidir. İçecek olarak ıhlamur, nane, papatya, kuşburnu gibi bitki çayları tercih edilmelidir.
Sigara ve alkol kullanılmamalıdır.

Sağlıklı Yiyecek Hazırlarken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Sebzelerin, makarna ve eriştenin haşlama suları dökülmemelidir. Kuru fasulye, nohut, barbunya gibi kurubaklagiller iyice yıkandıktan sonra ıslatılmalı, kabukları ayrılana kadar pişirilmelidir.
Tarım ürünlerine haşere öldürücü ilaçlar atıldığından sebze ve meyveler iyice yıkanmalıdır.

Emziren Anne Diyeti

Sabah: 1 su bardağı süt ( kalsiyumdan zenginleştirilmiş)

1 yumurta veya 1 kibrit kutusu kadar peynir (30 g)

5 adet zeytin (15 g)

1-2 ince dilim ekmek

1 yemek kaşığı pekmez veya bal veya reçel

1 adet meyve, 1 havuç veya domates

Kuşluk: 1 porsiyon meyve

Öğle: 1 porsiyon etli sebze yemeği (sebzeli köfte, tavuk, balık)

1 porsiyon pilav veya makarna (4 yemek kaşığı)

1 kase yoğurt veya ayran

1 ince dilim ekmek

Mevsim salatası

İkindi: 1 kibrit kutusu kadar peynir

Ekmek

Domates veya meyve

Akşam: Çorba (tarhana, mercimek, sebze veya yoğurtlu çorbalar)

60-90 g et (balık, tavuk) veya kıymalı sebze yemeği

1 kase yoğurt veya sütlü tatlılar

1 porsiyon zeytinyağlı sebze yemeği

Mevsim salata, 1 adet meyve

1 ince dilim ekmek

Gece: 1 bardak süt veya sütlü tatlılar veya yoğurt

Not: Yemek aralarında ıhlamur, nane, papatya gibi bitki çayları, az şekerli limonata ve komposto içilebilir. Porsiyonlar kişiye özel değişkenlik göstermektedir

ENERJİ GEREKSİNİMİ

Enerji ihtiyacı = BMH x Fiziksel aktivite + aya göre eklenmesi gereken ek enerji

BMH:
15-18 yaş için= (12,2 x Ağırlık) + 746
19-30 yaş için= (14,7 x Ağırlık) + 496
31 ve üzeri için= (8,7 x Ağırlık ) + 829

Ağırlık diyeti verdiğin andaki ağırlık olarak giriliyor.

Fiziksel Aktivite:

                                                  Yatak istirahatı: 1,2
                                                                Hafif aktivite: 1,4
                                                                Orta Aktivite: 1,5-1,6

EKLENMESİ GEREKEN KALORİ

G.Ö.A	BKI	İLK 3 AY	SONRAKİ AYLAR
Normal	20-25	150 kkal/gün	300
Zayıf	<20	250	300
Hafif Şişman	25-30	HİÇ	300
Şişman*	>30	1200-1500**	OGA göre gereksinim EK YOK